Суши — бар и пивной ресторан на Фуд корте в ТЦ

Возраст бизнеса:

4 лет

Рестораны находятся на 3 этаже в зоне фуд корта в торгово - офисном центре в двух минутах ходьбы (500 метров) от м. Тушинская. Пятиуровневый торгово - развлекательный комплекс имеет более 20 000 м² торговой площади. Рядом есть большая парковка, рассчитанная на 1 300 м/м. На нулевом этаже комплекса находится рынок, с 1 по 4 магазины, 5 этаж фитнес клуб ALEX (который открывается в апреле 2011 г) с 6 по 12 офисные помещения. Общая наполняемость комплекса на сегодняшний момент составляет 70%. к концу 2011 года наполняемость будет составлять 100%. Предприятие работает без убытков, задолженности не имеет.

Рабочая площадь залов по 150 м² и 100 м² кухня, 50 м² — складские помещения, раздевалка для персонала и душ. Общая кухня на два ресторана с отдельными раздачами и современным оборудованием (пароконвектомат, электрическая печь на 6 конфорок, пицца печь, гриль, саламандра, холодильные столы, холодильная и морозильная камера). В ресторанах общая система кондиционирования, возможна установка автономного кондиционирования

Нематериальные активы: Раскрученный сайт. Посадочных мест — 160 человек. Доставка блюд. Элитное и живое пиво, большой выбор холодных и горячих закусок к пиву, горячие и мясные блюда, пасты и сэндвичи, десерты. Проведение день рождения, юбилеев, корпоративов, свадьбы, прямые спортивные трансляции. В зоне фуд - корта каждую субботу в 15 часов проводятся детские праздники. В будние дни большой выбор бизнес- ланчей японской и европейской кухни от 175 руб.